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    Entre Vinos y Cavas, El Penedés

    Entre Vinos y Cavas, El Penedés

    28€ / por persona
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    Aunque la temporada de vendimia en España empieza a finales de septiembre, es durante el mes de octubre cuando se vive con mayor intensidad la recogida y el pisado de la uva. Lo que realmente es relevante para determinar la fecha de la misma es la climatología durante la primavera y el verano, ya que, en función de la temperatura media o la pluviometría, el ciclo de la vid puede ir adelantado o retrasado respecto al histórico de vendimias. Por eso septiembre y octubre son perfectos para practicar enoturismo y empaparse de cultura vinícola.

     

    Visitaremos una pequeña y familiar bodega de cava y de vino de la Denominación de Origen Penedés, en la que te convertirás en un experto enólogo. Conocerás los procesos de elaboración y los trabajos a pie de campo del viñedo. Tendrás la oportunidad de participar en la vendimia y disfrutar del ambiente. Al final de la visita, disfrutaremos de una degustación de sus vinos y cavas artesanales, algunos de ellos de producción ecológica. Para acabar la mañana, disfrutaremos de un buen “pa amb tomàquet” con embutidos y quesos de la zona en medio de un entorno privilegiado, en el cual las hojas van perdiendo paulatinamente su color verde para ir adquiriendo las tonalidades típicamente otoñales de las vides.

     

    Ubicación

    El Penedés, España

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