Del mercado a la mesa

Vilanova i la Geltrú es la capital de la comarca del Garraf, donde también se encuentra Sitges. Es una ciudad costera y por lo tanto, marítima. Cuenta con cerca de 60 embarcaciones que cada día salen al mar en busca de las mejores capturas, para luego venderlas en la lonja del mismo puerto pesquero.

 

Montse, nuestra anfitriona local, te acompañará en este recorrido por la gastronomía de nuestra ciudad. Empezaremos con una visita a la subasta de la lonja para vivir su intensa actividad. De allí, nos acercaremos al mercado de abastos, uno de los mejores mercados de la comarca y punto de encuentro de la gente local. Los ingredientes que compraremos dependerán de los platos que Montse haya seleccionado para nuestro taller gastronómico. Unos platos siempre basados en la dieta mediterránea, con ingredientes frescos y productos de kilómetro 0. Nos basamos en la filosofía slow food y queremos que disfrutes de esta experiencia única que seguro estimulará tus sentidos.

 

Para hacer un día completo, también recorreremos la ciudad a través de un itinerario cultural por algunos de los rincones y Museos del barrio de la Geltrú.

Del mercado a la mesa
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