EL HOMBRE BARQUERO
Esta semana nos habla de su experiencia como anfitrión, Ernesto Soler, nuestro singular “hombre barquero”. “Somos Ernesto Soler, padre e hijo, agricultores del arroz, pescadores de la Lisa y la Anguila, y barqueros de El Palmar. Nuestra vida en la Albufera empezó
0 Comments
RESPIRA NATURALEZA Y GASTRONOMÍA EN LA DEHESA CORDOBESA
Esta semana os presentamos a Pura Medina, nuestra anfitriona en Villanueva de Córdoba, en la comarca de Los Pedroches, al norte de la provincia. “Somos ganaderos desde hace ya varias generaciones. Criamos cerdos ibéricos, vacas y ovejas en la dehesa de